मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान : मिल्कफेड ने पिछले वर्ष की तुलना में प्रतिदिन 20 लाख लीटर से अधिक दूध खरीदा। पिछले साल की तुलना में 9.4 प्रतिशत की वृद्धि
- वेरका ब्रांड ने हर दिन 12.66 लाख पैकेट दूध बेचा
- दूध की खरीद कीमत में 25 रुपये प्रति किलो फैट से अधिक दूध की लागत
- 5 लाख दूध उत्पादक मिल्कफेड में पंजीकृत
- मिल्कफेड का कारोबार लुधियाना, फिरोजपुर और जालंधर में वेरका प्लांट के विस्तार से बढ़ा
पंजाब के मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान ने सहकारी संस्थान ‘मिल्कफेड’ को मजबूत करने के लिए राज्य सरकार ने दूध उत्पादकों को अधिक मूल्य देने, वेरका प्लांटों का विस्तार करने और नए उत्पादों की घोषणा की। मुख्यमंत्री कार्यालय के एक प्रवक्ता ने बताया कि मुख्यमंत्री, जिनके पास सहकारिता विभाग भी है, ने मिल्कफेड को कृषि सहायक कंपनियों से किसानों को जोड़ने के लिए विशेष रूप से बड़े परियोजनाएं दी हैं, ताकि दूध के व्यवसाय को लाभदायक बनाया जा सके।
प्रवक्ता ने बताया कि मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान ने दूध उत्पादकों को मदद करने के लिए एक अप्रैल से 31 अक्टूबर, 2024 तक दूध की खरीद कीमत में 25 रुपए प्रति किलो फैट की वृद्धि की, जिसमें मूल्य 840 रुपए प्रति किलो फैट था। राज्य में लगभग 6000 दूध उत्पादक सहकारी सभाएं हैं, जिसमें 5 लाख दूध उत्पादक पंजीकृत हैं।
प्रवक्ता ने बताया कि मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान ने वेरका डेयरी लुधियाना में 9 लाख लीटर दैनिक दूध की प्रोसेसिंग क्षमता और 10 मीट्रिक टन मक्खन संग्रहीत करने की क्षमता वाला एक नया प्लांट जनता को समर्पित किया। मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान ने फिरोजपुर में एक वेरका डेयरी प्लांट भी जनता को सौंप दिया, जो एक दिन में एक लाख लीटर दूध की पैकिंग और प्रोसेसिंग कर सकता है। मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान ने जालंधर में वेरका डेयरी प्लांट में 1.25 लाख लीटर प्रति दिन (एलएलपीडी) की क्षमता वाले फर्मेंटेड उत्पादों (दही और लस्सी) की पैकिंग और प्रोसेसिंग के लिए एक नए ऑटोमैटिक यूनिट का उद्घाटन किया, जो दूध से बने उत्पादों के उत्पादों का विस्तार करेगा।
वकील ने कहा कि मिल्कफेड ने गांवों में दूध की खरीद और आपूर्ति करके किसानों की आय बढ़ाने के लिए नवीनतम बुनियादी ढांचे का निर्माण किया है। मिल्कफेड ने वित्तीय वर्ष 2022–2023 में प्रतिदिन 9.4 प्रतिशत अधिक 20.01 लाख लीटर दूध खरीदा है। उस समय, कठिन प्रतिस्पर्धा के बावजूद सहकारी संस्थान ने प्रतिदिन 12.66 लाख लीटर पैकेट दूध बेचा, जो पिछले साल से 5 प्रतिशत अधिक था। साल 2024 में, मिल्कफेड ने बिना शुगर वाली खीर, मिल्ककेक और अन्य उत्पादों की बिक्री शुरू की, जो लोगों की मांग के अनुरूप था।
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