Health Benefits of Peanuts: ये गर्म तासीर वाले छोटे-छोटे गोल दाने सर्दियों में आपको स्वस्थ रखेंगे. वे सस्ती हैं लेकिन बहुत अच्छे हैं।
Health Benefits of Peanuts: मूंगफली खाने से आप सर्दियों में कई रोगों से बच सकते हैं क्योंकि इसकी गर्म तासीर है
Health Benefits of Peanuts: सर्दियों में बहुत कुछ मिलने लगता है। इस मौसम में लोग बड़े चाव से मूंगफली खाते हैं। यदि आप घर के आंगन, छत या ऑफिस की डेस्क पर मूंगफली खाते देखते हैं, तो आपको यह देखना चाहिए। यह गरीबों का बादाम भी कहलाता है क्योंकि यह सस्ती और बहुत पौष्टिक है। मूंगफली खाने से आप सर्दियों में कई रोगों से बच सकते हैं क्योंकि इसकी गर्म तासीर है। चलिए जानते हैं सर्दियों में मूंगफली खाने के लाभों के बारे में।
मूंगफली के पोषक तत्व
मूंगफली को हल्दी स्नैक्स के रूप में खाना काफी फायदेमंद हो सकता है। हरदोई के शतायु आयुर्वेद एवं पंचकर्म केंद्र के डॉ. अमित कुमार बताते हैं कि मूंगफली में अच्छी तरह का फैट और बहुत सारे पोषक तत्व हैं। इसमें विटामिन सी भी है। कोलेजन उत्पादन के लिए आवश्यक विटामिन है। भी इम्यूनिटी बूस्ट करता है। यह विटामिन बी6, कैलोरी, सोडियम, पोटैशियम, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन भी शामिल है। 100 ग्राम मूंगफली में 19 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम डाइटरी फाइबर, 49 ग्राम फैट और 4 ग्राम शुगर होते हैं।
मूंगफली के लाभ
डॉ. अमित कुमार ने कहा कि मूंगफली स्वास्थ्यप्रद है। नियमित रूप से मूंगफली खाने से शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। इसमें विटामिन सी होता है, जो कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है, जिससे स्किन को फ्लेक्सिबल और स्टेबल बनाए रखना आसान होता है। त्वचा की झुर्रियां और दाग-धब्बे दूर होते हैं। मूंगफली में मोनो-अनसैचुरेटेड फैटी एसिड होने के कारण, यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। यह भी कोरोनरी आर्टरी बीमारी से बचाता है। स्ट्रोक की संभावना को कम करने के लिए हेल्दी ब्लड लिपिड प्रोफाइल को बढ़ा सकता है। यह रेस्वेराट्रोल का सबसे अच्छा स्रोत है। इससे शरीर कैंसर से बचता है। मूंगफली में मौजूद ट्राइप्टोमेर सेरोटोनिन की रिलीज को बढ़ाता है, जो डिप्रेशन को कम करने में मदद कर सकता है।
नियमित रूप से मूंगफली खाने से आप भी वजन कम कर सकते हैं। फाइबर के कारण पेट अधिक समय तक भरा रहता है। यह आपको अधिक खाने से बचाता है। कम कोलेस्ट्रॉल भी हो सकता है। इस तरह आप दिल की बीमारी से भी बच सकते हैं।
