शरीर में आयरन के स्तर को बढ़ाने के लिए 10 स्वस्थ बीज
तिल के बीज
यद्यपि तिल के बीज छोटे होते हैं, लेकिन उनमें आयरन की मात्रा अधिक होती है।
कद्दू के बीज
कद्दू के बीज एक स्वादिष्ट नाश्ता हैं बल्कि आयरन का एक उत्कृष्ट स्रोत भी हैं।
खसखस
के बीज
खसखस का उपयोग अक्सर बेकिंग और खाना पकाने में किया जाता है, और ये बड़ी मात्रा में आयरन भी प्रदान करते हैं।
अलसी के बीज
अलसी के बीज अपनी उच्च ओमेगा-3 फैटी एसिड सामग्री के लिए जाने जाते हैं, लेकिन ये आयरन का भी अच्छा स्रोत हैं।
भांग के बीज
भांग के बीज एक पोषण संबंधी पावरहाउस हैं, जो आयरन सहित कई आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
कलौंजी के बीज
कलौंजी के बीज, जिन्हें काला जीरा या कलौंजी भी कहा जाता है, छोटे लेकिन अत्यधिक पौष्टिक होते हैं।
चिया के बीज
चिया बीज अपनी उच्च फाइबर सामग्री के लिए जाने जाते हैं, लेकिन वे अच्छी मात्रा में आयरन भी प्रदान करते हैं।
जीरा
जीरा कई व्यंजनों में प्रमुख है, खासकर भारतीय पाक कला में। ये आयरन का भी अच्छा स्रोत हैं।
सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी के बीज आयरन का एक और उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो प्रति 100 ग्राम में लगभग 3.8 मिलीग्राम आयरन प्रदान करते हैं।
क्विनोआ के बीज
यद्यपि क्विनोआ तकनीकी रूप से एक बीज है, इसे अक्सर अनाज माना जाता है और यह आयरन का उत्कृष्ट स्रोत है।