Which gram is beneficial: जाने कि भुना हुआ, भिगोया या उबाला हुआ चने का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं?
Which gram is beneficial: चना आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है, लेकिन भुने, भिगोये या उबले हुए चने में सबसे अच्छा क्या है?
चना पोषक तत्वों की खान है। शरीर को हर दिन चना खाने से प्रोटीन, कार्ब्स, आयरन और फाइबर मिलता है। हेल्थ एक्सपर्ट कहते हैं कि एक स्वस्थ व्यक्ति को हर दिन 50 से 60 ग्राम चने खाना चाहिए। लेकिन अक्सर लोग इस बात को लेकर कंफ्यूज रहते हैं कि किस चने को खाने से हमे फायदा मिलता है…भुना, भिगोया या फिर उबाला? अगर आप भी इसी समस्या में हैं, तो चलिए बताते हैं किस चने का सेवन आपके लिए फायदेमंद है।
चना पोषक तत्वों से भरपूर है
चने खाना सेहत के लिए फायदेमंद है। चाहे वो आप किसी भी रूप में करें। स्वास्थ्य के लिए भुने हुए, भिगोये हुए या उबाले हुए चने सब अच्छे हैं। हम आपको बता देंगे कि इनका सेवन करने से आपको क्या लाभ मिलेगा।
भुने हुए चने- ज्यादातर लोग भुने चने का स्वाद पसंद करते हैं। यह नाश्ते में चाय के साथ खाया जाता है। डायबिटीज से पीड़ित लोगों को फायदा होता है। इसे खाने से दिल की सेहत भी सही रहती है।
भिगोए हुए चने- पोषक तत्व भिगोए हुए चने में मौजूद हैं। अंकुरित चने में बहुत अधिक प्रोटीन होता है। भीगे हुए चने से मसल्स मजबूत होती हैं। थोड़ी मात्रा में खाएं अगर आपको डाइजेशन की समस्या है।
उबाले हुए चने- चने को उबालकर खाना आपकी हड्डियों को मजबूत बनाता है और शरीर को कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से बचाता है।
चना खाने से सेहत को ये लाभ मिलते हैं
- चने में आयरन होता है, जो खून की कमी को दूर करता है।
- यदि आपकी आंखों की रौशनी कमजोर है तो चने को खाने से फायदा मिलेगा। आंखों की रोशनी इससे तेज होती है।
- चना खाने से ब्लड शुगर को नियंत्रित कर सकते हैं। चना शरीर में अतिरिक्त ग्लूकोज को कम कर डायबिटीज को नियंत्रित करता है।
- हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए चने खाओ।
क्या है चने खाने का सही समय?
सुबह और शाम के नाश्ते में चने खा सकते हैं। सुबह हेवी ब्रेकफास्ट चाहिए। चना सुबह खाने से भूख नहीं लगेगी। यदि आप वेट लॉस जर्नी पर हैं तो इसे शाम के नाश्ते में भी खा सकते हैं। सुबह भिगोये हुए चने खाने से आपकी सेहत भी अच्छी होगी। शाम को वहीं भुने हुए चने का सेवन करें। रात को डिनर में आप उबाले हुए चने का सेवन कर सकते हैं।
