What to eat in summer: गर्मियों में स्वस्थ रहने के लिए क्या खाएं और क्या नहीं- पोषण विशेषज्ञ दीप्ति खाटूजा ने बताया

What to eat in summer: पोषण विशेषज्ञ हमें बताते हैं कि स्वस्थ रहने के लिए हमें गर्मियों में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं।

पूरे देश में बहुत गर्मी पड़ रही है. ऐसे में आपको अपनी सेहत पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है, खासकर इस गर्मी में आपको क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए। गुड़गांव के फोर्टिस अस्पताल में पोषण विशेषज्ञ दीप्ति खातूजा गर्मी से बचने के लिए क्या खाएं और क्या न खाएं के बारे में बता रही हैं। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि प्रकृति ने हमें गर्मियों में खाने के लिए बहुत सारी चीजें दी हैं। खैर, अब हर चीज़ साल भर उपलब्ध रहती है। लेकिन अगर हम इसे ताजा और उस मौसम में खाएं जहां इसका उत्पादन होता है, तो हमें भरपूर पोषण मिल सकता है। गर्मी से बचने के लिए आप क्या खा सकते हैं?

गर्मियों में क्या खाएं

1.लौकी-

लौकी एक मौसमी सब्जी है. गर्मियों में लौकी खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. लौकी में मौजूद पोषक तत्व गर्मी को मात देने और निर्जलीकरण से निपटने में मदद कर सकते हैं।

2. तोरी-

गर्मियों में तोरई खाना बहुत फायदेमंद माना जाता है. तोरई एक हरी सब्जी है जो गर्मी को मात देने में मदद करती है।

3. टिंडे

टिंडे में जिंक, आयरन, फाइबर और विटामिन उच्च मात्रा में होते हैं, जो इसे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद बनाते हैं। गर्मियों के दिनों में इस सब्जी को खाना सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है.

4. भिंडी-

गर्मियों में आने वाले भिंडी में विटामिन ‘के’, फोलिक एसिड और आयरन होता है और यह शरीर को कई फायदे पहुंचाता है।

गर्मियों में क्या नहीं खाना चाहिए

1. कच्ची चीजें-

इस मौसम में ज्यादा कच्चा खाना खाने की सलाह नहीं दी जाती है. कच्ची खाई जाने वाली कुछ सब्जियां शरीर के लिए हानिकारक हो सकती हैं।

2. बाहरी चीजें-

इस मौसम में आपको बाहर का खाना खाने से बचना चाहिए। क्योंकि वहां जो है वो सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता.